Eingerollt

Käse-Schinken-Croissants


Heute kam bei mir wieder eine von diesen Teigrollen zum Einsatz. Diesmal wurden aus dem Teig Käse-Schinken-Croissants gemacht. Für solche kleinen Hörnchen muss man weder lange in der Küche stehen noch braucht man viele Zutaten:

• Croissantteig aus der Rolle oder Blätterteig
• Käse
• Schinken
• etwas Milch oder Sahne zum bepinseln

Den Blätterteig in Dreiecke schneiden (der Croissantteig ist ja schon zu Dreiecken vorgeschnitten). Auf die breitere Seite des Dreiecks Käse und Schinken legen und das Ganze dann aufrollen. Die Croissants auf ein Backblech legen und mit Milch oder Sahne bepinseln. Im Ofen goldbraun backen.