Normalerweise koche ich eigentlich recht selten eine Suppe, aber heute war mir bei diesem kühlen Schmuddelwetter einfach nach einer schön warmen Suppe. Von dem heutigen Koch-Ergebnis war ich dann so positiv überrascht, dass ich mir vorgenommen habe definitiv öfter mal ein Süppchen zu kochen.
Man braucht dafür:
- Kartoffeln
- Gemüsebrühe
- Sahne
- Petersilie
- Schinkenwürfel
Wenn die Kartoffeln fertig gekocht sind, müssen sie mit der Brühe püriert werden. Dann noch etwas Sahne sowie klein geschnittene Petersilie unterrühren. Zum Schluss noch die gebratenen Schinkenwürfel auf die Suppe streuen.
Dazu schmeckt Baguette mit Kräuterbutter.
7 Kommentare:
Bei dem oberen Foto läuft mir so richtig das Wasser im Mund zusammen - sieht super aus!
Danke! Wenn die Suppe schon nicht das Ausgefallenste ist, muss sie ja wenigstens schön serviert werden. ;-)
So eine wärmende Suppe hätte ich jetzt auch gern...
Ich habe im Winter auch mehr Appetit auf Suppe als in den anderen Jahreszeiten. Die Suppe sieht sehr lecker aus, schönes Bild ;)
Danke! Dann bin ich ja nicht die einzige, die an Suppe denkt, wenn es kälter wird.
Das Problem, dass Suppe nicht allzu oft auf den Tisch kommt aus Suppenherstellungsfaulheitsgründen ist sehr gut bekannt ;-)
Noch mehr Gleichgesinnte! Aber eigentlich ist das schade ums leckere Ergebnis ;-)
Kommentar veröffentlichen